21 października 2025 roku odbyły się wyjątkowe warsztaty kulinarne, podczas których młodzież miała okazję poznać tajniki przygotowywania potraw z gęsiny.
Wydarzenie połączone było z pokazem kulinarnym prowadzonym przez doświadczonego kucharza Artura Moroza, który zaprezentował różne techniki obróbki mięsa oraz sposoby podania dań z wykorzystaniem tego tradycyjnego, choć nieco zapomnianego składnika kuchni polskiej.
Uczniowie z dużym zaangażowaniem brali udział w zajęciach praktycznych, samodzielnie przygotowywali potrawy, ucząc się nie tylko przepisów, ale także zasad zdrowego odżywiania, sezonowości produktów i znaczenia dziedzictwa kulinarnego.
Celem spotkania było nie tylko rozwijanie umiejętności kulinarnych, ale także promowanie gęsiny jako wartościowego składnika, który coraz częściej wraca na stoły w polskich domach.
Dla wielu uczniów była to pierwsza okazja do bezpośredniego kontaktu z tym rodzajem mięsa oraz możliwość poszerzenia kulinarnych horyzontów. Warsztaty odbyły się w miłej i inspirującej atmosferze, a przygotowane przez uczniów potrawy zyskały uznanie szefa kuchni, Pana Artura Moroza.
Opracowanie: Tomasz Wosiek
Zdjęcia: Dominik Przybysz
